这可能是上海滩最好吃的10碗冷馄饨，你吃过吗？
编辑：admin 日期：2018-08-13 12:39:07 / 人气：
这几天魔都频频发出高温预警信号，35° 的气温一到室外就化的节奏。
天气热胃口也变得挑剔起来，经常思来想去不知道吃啥，但是有两样东西，小姐姐夏日对它们爱不释手，那就是上海的夏季特供冷面和冷馄饨哦！
四如春食府
石泉路72号(近镇坪路)
11元（10只）
看似马虎虎的冷馄饨要做到好吃还是蛮难的，四如春的冷馄饨口碑一直不错，虽然名气不如他们家的冷面，但品质也上佳，个大馅足，皮子有韧劲，厚度适中。荠菜和肉馅的比例刚好，麻酱也很稠，一口咬下去麻香四溢~
耳光馄饨
多家分店
荠菜肉馅 12元（6只）
20元（10只）
鲜虾肉馅 30元（6只）
48元（10只）
当初肇周路上队伍老长的耳光馄饨如今分店已经遍布上海了，除了黄家阙路上的耳光馄饨保持了店铺的原貌，其他店的装修都走小清新路线，店面也比原来宽敞明亮很多~
他们家的拌馄饨有两种肉馅一种常见的荠菜肉还有一种是虾肉，小姐姐选的是荠菜肉馅。
皮子有韧性，咬下去滑溜溜的，不过内陷不算紧实，荠菜的比例占得较大，但胜在口味清爽，肉菜的香味混合得刚好。
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本文来源：新闻晨报 作者：新闻晨报 责任编辑：顾铭
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美心点心店
陕西北路105号
12元（10只）
前阵子外墙在施工的美心这阵子有重新开张了，店里大部分都是本地食客，叔叔阿姨居多，味道肯定很正宗啦！店内有师傅在现包馄饨，手艺高超，动作又快又美，馄饨一个个包的超漂亮~冷馄饨是需要自己去窗口自提。
冷馄饨温度正好，留有一点点余温刚刚好够拌开花生酱，皮韧馅香。据说荠菜肉馅的最经典，肉香滋润；但是还有一款升级版的馅料——荠菜虾，口味更加鲜香，更丰富。夏天就好这一口！
利达汤圆馄饨
川公路8号（近四川北路）
双拼冷馄饨15.5元（10只）
这家店虽然开在一个不起眼的转角处，但生意一直很好，食客络绎不绝，有不少人是为了打包这家店的冷馄饨而特地前来的。
这里的冷馄饨有两种口味：荠菜和鲜肉的。小姐姐为了都能尝尝鲜点了一个双拼，5个荠菜馄饨和5个鲜肉馄饨。
馄饨个头都超大，馅料多得都把皮子撑皱了。端上来的时候就闻到了一股很浓郁的花生酱香，酱料包裹着大馄饨，一口咬下去超满足！
荠菜馅的很清香，鲜肉馅的肉质鲜美。酱料的醋很加分，让馄饨吃起来香而不腻，米道真的老赞额！
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姆妈面
山阴路18号-20号
冷馄饨16元（10只）
这家店的店面还算大，陈设也比较新，冷馄饨16元一碗。这可是在大众点评上位居虹口区面馆第二名的网红店呢，据说笑星陈国庆和曹雄也光顾过这家店。
冷馄饨是需要自己到靠近门口的那个窗口去自取的，操作全透明，很安心。小姐姐正好看到了阿姨在给馄饨淋酱，看起来好诱人（阿姨麻烦多放点酱~
一碗有10个超大分量的馄饨，淋上花生酱香的不得了~小姐姐个人觉得比纯菜馅或是肉馅的要好吃一点，口味比较中和。
吃到一半服务员送了一小碗汤过来，吃多了酱有点腻了的小姐姐赶紧喝了一口，是很香很浓的萝卜排骨汤，正好解腻了！贴心！
德兴馆
多家分店
18元（8只）
这是一家经典老店了，整个店面很有历史建筑的气息。门口贴着大大的米其林推荐的标志，不明觉厉！据说这家店不论早晚都有很多食客，看来大家对于美食还是很有热情哒。
这家冷馄饨价格比较高，18元8个馄饨。拌料是花生酱、辣油、醋，比例调和得刚刚好，馄饨是荠菜馅料的，个头偏狭长，色泽看起来让人很有食欲。
阿姨还会贴心的、为你送上一碗热腾腾的骨头纯汤，虽然看起来很清淡，但味道超级鲜哦！
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珊珊小笼馆
多家分店
15元（10只）
这家店可以说是长宁区最长情的陪伴啦，据说最早是从长宁起家，后来才在上海有了几家分店。收银阿姨特别亲切。
冷馄饨是拿麻酱拌的，15元一碗，一碗里面有10只馄饨，个大料足，就是馄饨的皮比较厚~一口馄饨，一口醋，这个夏天完美了~
王家沙点心店
多家分店
18元（8只）
王家沙的冷馄饨名字蛮特别，叫做渔香菜肉，不知道是不是看了名字后的心理作用，第一口还真吃出点渔香味，酱料里腐乳味比较重，口感和外面的冷馄饨还真有些不一样。不过吃多了余味里带着些许肉臊味，有点腻。
他们家赤豆刨冰小姐姐大爱，一大杯喝得一干二净，虽然16元的价格有点难以接受，不过里面的葡萄干很加分。
东泰祥生煎馆
多家分店
东泰祥也是上海老字号了，都说他们家生煎好吃，不过喜欢硬皮的朋友也会喜欢他们家冷馄饨。
东泰祥的冷馄饨皮子偏黄偏硬，带着碱水味，肉馅味道中规中矩，不过花生酱味道很浓郁，再配上香醋，三下五除二就把这盘冷馄饨搞定了。
老盛昌汤包
多家分店
10元（10只）
老盛昌算是上海分布最广的老字号之一，味道一直有保证。他们家的冷馄饨是小姐姐吃过皮子最薄的，个头不大，麻酱比较稀薄，胜在肉馅新鲜，味道清爽不腻。
吃了这么多冷馄饨，小姐姐们再次工伤了，这次治愈的办法就是来碗带汤的热馄饨emmm
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